山东省威海市质监局开展烤鱼片生产企业监督检查

　　近期，山东省威海市质监局对全市烤鱼片生产企业进行了监督检查。

　　首先，威海市质监局执法人员对市内所有烤鱼片生产企业进行了摸底排查，经调查全市目前共有10家获证烤鱼片生产企业（含4家分装企业）；其次，执法人员对市内所有烤鱼片正常生产单位进行了抽样送检；同时，执法人员对辖区内所有烤鱼片生产企业进行了监督检查，按照总局2009年（119）号公告要求，将监督检查与落实企业主体责任相结合，重点检查企业的原材料进货记录和产品出厂检验记录，是否有超范围使用食品添加剂的行为。由于今年海上资源匮乏，生产烤鱼片的原料不足，只有为数不多不多的企业正常生产，经检查正常企业能较好落实主体责任，原材料进货记录和产品出厂检验记录齐全，没发现违法行为。