今年以来,广东江门市新会区质监局把监管重点从管产品向管企业转变,认真执行食品安全生产层级责任制,从源头上抓好食品质量。
新会区质监局督促企业落实质量安全主体责任,制定了新会区食品生产加工企业安全工作责任书,要求企业向社会公众严格履行食品安全生产承诺,实行食品安全生产责任制和责任追究制,建立食品安全生产层级管理机制。对固定从业人员较少、有固定生产场所、生产条件简单和从事传统、低风险食品生产加工活动(不含现做现卖)的小作坊,该局采取与小作坊签订食品生产加工小作坊质量安全承诺书的方式,提高企业的安全意识,接受社会监督。
针对辖区内特种设备有6000多台、易存在安全隐患的情况,该局通过联合安全生产委员会和地方政府发文,要求所有特种设备使用单位配特种设备安全主任一名,明确工作责任,细化安全生产任务,落实到岗。截至目前,全区60%以上的镇(街)已落实该项工作。