吉林省梅河口市质监局2010年食品安全专项整治工作全面铺开

　　吉林省梅河口市质监局下大力气集中开展食品安全专项整顿行动，召开专门会议，进行安排部署，以确保食品质量安全为目标，全面清查食品小作坊和获得食品生产许可证的生产企业，配合有关部门彻底取缔无证无照的非法食品生产加工小作坊。制定了《集中开展食品安全整顿专项行动实施方案》，成立了以一把手为组长的领导小组，食品安全专项集中整治工作全面铺开。

　　梅河口市质监局出动执法人员200多人次，执法车辆90多台次。一是对全市100余户获证食品生产企业下发了落实主体责任监督检查通知书和落实主体责任监督检查自查表，对食品生产加工企业的食品添加剂使用情况进行检查、备案，严厉查处超范围、超量等滥用食品添加剂及使用非食用物质生产加工食品的违法行为。对获证企业进行集中培训宣贯，对如何落实食品生产企业主体责任和自查、核查进行宣贯和指导。二是按照“四查、四建、三落实”的要求，对辖区内所有食品生产加工单位（包括获证企业和小作坊）开展清查，完善监管档案。把商场、超市、集贸市场外从事食品生产、经营并有固定场所的小作坊（包括前店后厂）作为此次专项行动的重点对象，对无证照生产加工食品的行为，报请政府、联同工商等部门坚决予以取缔。三是以乳制品、肉制品、婴幼儿食品、豆制品、调味料、冷冻食品、食用油、米面制品、酱腌菜等为重点，加大对以上食品生产企业和小作坊的监督检查力度。按照今年全市食品安全监管计划要求，对大米、饮料、酱菜、肉制品等食品进行监督检验。

　　下一阶段，梅河口市质监局将“集中整治”、“企业自查”、“监督检查”、“看企业活动”等结合起来，把食品生产企业质量安全主体责任落到实处，按人头落实监管区域、监管责任，建立食品质量安全监管长效机制。