美国FDA处理兽药残留问题

　　美国宾夕法尼亚州的一家乳牛场已同意遵守联邦条例，避免由屠宰之前对乳牛进行未经批准的药物治疗而引起的牛肉上的非法药物残留。而这是对美国食品药品管理局颁布的永久性禁令的服罪判决书的一部分。这家乳业公司及其公司相关负责人7月26日因违反FDA的相关规定，由美国宾夕法尼亚州法院进行了审讯和判决。法官判决：该乳牛场在未满足数个要求之前，不得未经批准销售动物性食品，而这些要求包括：建立由FDA批准的数据保留系统，以追踪接受药物治疗的动物以及用药的剂量。判决中还写道，在该农场恢复销售动物性食品后，若FDA发现该农场违反本次判决，FDA有权要求其停止营业并交纳罚款。FDA正在关注作为人类食物的动物性食品的销售，因为可能含有对人体健康造成不良影响的非法兽药残留水平。美国食品药物管理局批准的新兽药使用要求，包括在动物在治疗和屠宰之间相间隔的时间，以确保食用部分中的兽药残留已经降低到对人类健康无损的水平。