美国研究报告称从中国进口的鲶鱼存在健康风险

　　2010年7月23日，据FOOD SAFETY NEWS的消息，一份来自美国Exponent 公司的化学规管及食品安全中心的报告里称，关于进口鲶鱼安全性的讨论又增加了新的推动因素。根据报告，食用从中国和越南进口的受污染的鲶鱼会产生“严重的长期的健康影响”。这种进口鲶鱼的主要危害包括：致病性微生物、抗生素药物残留以及由环境产生的化学品。

　　美国参议院农业委员会的主席布兰奇林肯22日在国会提出这份报告，并谴责美国农业部拖延实施鲶鱼检验规则，这是作为2008年农业法案的一部分，其中对鲶鱼的管辖权由美国食品药品管理局（FDA）移交给了食品标准监察局（FSIS）。

　　然而此规则尚未实施，美国管理和预算办公室对该拟议的规则关注度减退，因为美国贸易代表办公室提出反对意见，他们关心的是目前向美国出口鲶鱼的国家不能符合FSIS要求的食品安全标准。