消毒柜能让餐具更加卫生,但你是否想到如果产品设计不合格或操作不当,消毒柜将有可能成为威胁身体安全的“罪魁祸首”。日前,上海市质量技术监督局在抽查当地生产和销售的食具消毒柜时,发现所抽查的35种产品中,有14种二星级臭氧、紫外线消毒柜未按照《食具消毒柜安全和卫生要求》安装制动锁,给消费者留下了安全隐患。
《食具消毒柜安全和卫生要求》国家标准自2005年2月1日开始实施,该标准强制要求:臭氧浓度大于等于每立方米40毫克,持续时间大于等于十分钟的臭氧消毒柜和紫外线消毒柜的门应装有制动锁开关,使得消毒柜完成消毒周期后才能打开门。据了解,臭氧遇水分后会成为酸性物质,一旦消费者在消毒柜工作时提前打开柜门,较高浓度的臭氧将会对眼睛、喉咙产生刺激,甚至伤害皮肤。制动锁是为防止消费者在误操作的情况下,受到高浓度臭氧的伤害而必须安装的一道“防护墙”。新国标主要起草人之一、广州电气安全检验所家电室主任高晓东解释说,消毒柜的星级是根据消毒柜的消毒效果进行划分的。能够同时杀灭大肠杆菌和脊髓灰质炎病毒的二星级臭氧、紫外线消毒柜的臭氧浓度和时间要求分别为:臭氧浓度每立方米大于等于40毫克,消毒时间大于等于60分钟。也就是说,凡是二星级臭氧、紫外线消毒柜均必须安装制动锁。
但记者近日在北京家电卖场看到,大部分品牌的二星级臭氧、紫外线消毒柜跟上海地区的情况类似,同样没有安装制动锁。有销售人员竟然反问记者:“制动锁是什么东西?我第一次听说。” 一位销售人员说自己所销售的品牌中只有一款二星级产品安装了制动锁。“不用什么制动锁,我们的产品都有开门断电装置。如果在消毒柜工作时提前打开柜门,臭氧会停止发散,不会对人体构成伤害。”
据了解,消毒柜新国标早在2004年6月2日便已公开发布,并于2005年2月1日正式实施。为什么事关消费者健康的安全设置仍长期不见诸市场?记者随后致电康宝、帅康、海尔、万和等消毒柜生产厂家,发现部分厂商对安装制动锁一事仍抱观望态度。工作人员均表示知道高浓度臭氧会对人体造成伤害。但当问到二星级产品是否安有制动锁时,他们的回答与商场销售人员的回答大同小异,都表示产品装有臭氧保护开关,消毒过程中如果打开门,门上的自动保护开关就断电,臭氧就立即自动停了。既然知道有可能存在安全隐患,那企业又怎能拿国家强制标准当“儿戏”?新国标的执行为何缺乏力度?帅康的工作人员回答记者:“我们知道国家标准对制动锁的相关规定。但对标准的实施需要一个缓冲期,模具的开发研制需要一定过程,产品现在正在测试过程之中,所以安有制动锁的产品不能立即在市场上销售。不光我们的产品没有,目前市场上销售的各品牌的消毒柜几乎都没有安制动锁。”技术、周期正是各厂家向记者解释得最多的原因。
业内人士认为,目前消毒柜市场上二星级标注不实的情况相当严重。一些乱标、冒充二星级的产品既欺骗消费者,同时让人产生了过多二星级产品未安装制动锁的印象。为了对行业健康发展负责,守信企业应该主动按照国标安装制动锁,并希望各地相关部门严格进行市场监督,共同净化市场。