近期,江苏省睢宁县质监局突出“四个重点”,扎实开展食品添加剂专项整治,着力整顿和规范食品添加剂生产和使用行为。
一是重点环节,即食品生产加工中添加食品添加剂或其他物质的生产环节。
二是重点产品,即白酒、果蔬罐头、水果制品(蜜饯)、水产制品、炒货食品、饮料、速冻食品、豆制品等日常消费量大的高风险食品和当地群众对质量安全问题反映强烈的食品以及具有区域特点的生产相对比较集中的食品。
三是重点厂点,即非法加工窝点。
四是重点区域,即农村地区和城乡结合部及食品质量安全专项整治确定的食品安全问题或隐患比较突出的地区。通过整治,有效地规范了全县食品生产企业使用食品添加剂的生产经营行为。在上半年食品质量监督抽查中,未发现有超范围和超量使用食品添加剂的现象,抽查合格率同比提高6个百分点。