谨防“塑料锅铲”耐高温性能不达标

　　日前，台州检验检疫局对辖区内某塑料企业出口至瑞典的一批数量为317箱、16812件、货值9818.21美元的密胺餐厨具进行现场检验时，发现密胺塑料餐厨具中有多款密胺锅铲制品，密胺制品材质耐热温度为120℃，不能满足锅铲160℃~240℃的使用温度要求，因而被判定为不合格。

　　调查显示，许多出口塑料餐厨具企业缺乏对产品使用条件的了解，锅铲属于高温使用厨具，欧盟CRL/NRL食品接触实验室对此种产品有着严格的检测条件要求，要求制品浸泡于乙酸水溶液两小时、乙醇回流液两小时、175℃精制橄榄油半小时，模拟锅铲使用条件下检测合格。

　　目前，传统热塑性塑料材质如PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）、PS（聚苯乙烯）、PMMA（聚甲基丙烯酸甲酯）、密胺等耐高温性能较差，无法达到上述检测要求，且会在高温下分解出三聚氰胺、甲醛、乙烯、丙烯等有害物质，如果此类物质迁移至食物，将对人体造成极大伤害。

　　为此，检验检疫部门提醒塑料出口企业，目前只有PA(尼龙)，POM（聚甲醛）材质可以耐受较高温度，适合做锅铲使用，企业应加强对产品与材质信息的学习，在贸易接单、材质选择、产品开发、工艺改进等环节加强与检验检疫部门的沟通，咨询国外有关食品接触制品法律法规与检测方法，寻求工艺技术指导，切实保障制品使用安全，避免遭受经济损失。