山东省文登市质监局：夏令食品质量监管出重拳

　　连日来，山东省文登市质监局对辖区内的食品生产企业进行专项整治，整治的重点是桶装水、果品饮料、冷冻饮品以及肉制品、米面制品等。到目前，该局共出动执法人员120人次，巡回检查食品生产企业52家，发出责令改正通知书5份，对3家违法违规企业进行了处罚。

　　检查中，执法人员以食品加工小企业、小作坊为检查重点，走村串户、明查暗访，对个体工商户一一登记造册，做到深入细致、不丢不漏不缺。执法人员深入车间、仓库、化验室等，认真对食品生产加工全过程进行监督检查。同时，大力宣传《食品安全法》及实施条例，现场讲解按照产品标准组织生产、严格操作规程、提高产品质量的重要性，严格落实食品质量安全主体责任，指出生产过程中容易出现问题的环节，并建议企业负责人要充分调动起全体职工的积极性，共同打造有质量保证的食品安全体系。