夏日在路边、广场吃烧烤已成为一道风景线,然而,烧烤摊点使用的器具、原材料等都可能危害人们的饮食健康和安全。 日前,内蒙古自治区乌兰浩特市质监局联合乌兰浩特市政府食品办公室、乌兰浩特市卫生局、乌兰浩特市农牧业局、乌兰浩特市工商局等相关部门对乌兰浩特市地区经营烧烤的摊点进行了一次专项检查。
此次检查的重点内容:一是 烧烤器具用品是否符合相关标准,使用的液化气罐是否经过强检;二是烧烤使用的肉制品是否经过检验检疫部门的盖章;三是是否存在 使用非食用物质、地沟油等违法行为。此次检查烧烤摊点16家,检查发现,一家烧烤摊点正在使用的液化气罐已超过强检期限,大部分经营者缺乏食品安全相关知识。针对存在的问题,执法人员作出相应的处理并在现场进行食品安全方面法律法规的宣传教育。