黑龙江省大庆市质监局六项举措保障食品安全

　　黑龙江省大庆市质监局认真履行生产加工环节食品安全监管职责，采取六项监管措施，切实保障食品安全。

　　一是以普查建档为基础，实施分类管理。对全市食品生产加工单位进行调查摸底，建立一户一档制度，准确、完整记录食品生产加工单位生产条件、质量状况、产品流向等基础信息。综合各项基本情况，对食品生产加工单位实施分类管理，突出监管重点，提高监管有效性。

　　二是以监督抽查为手段，掌握全市食品质量安全状况。以监督抽查结果为基础，定期进行食品质量安全状况分析，准确、全面掌握重点区域、重点食品质量安全状况，分析可能发生食品安全事故迹象，及时发布预警信息。

　　三是以市场准入为前提，切实把好源头关。加强科室之间的沟通与互动，及时掌握获证企业最新情况，重点加强对企业的证后监督。对未取得食品生产许可证的小作坊，一律要求签订食品质量安全承诺书。对确不具备食品安全基本保障能力的小作坊，坚决予以取缔或劝退。

　　四是以日常巡查为重点，夯实企业基础。对企业标准执行、证照资质、原辅材料进货、生产过程控制等情况进行全面细致检查，帮助企业查找、分析、解决问题。积极帮助企业完善质量保证体系，夯实标准、计量、技术等基础。同时加强法律法规宣传，强化企业食品安全第一责任人意识。

　　五是以辖区回访为纽带，形成监管合力。加强与地方政府的沟通，构建地方食品责任制度。充分发挥各级政府的作用，有效担当起辖区小作坊的日常监督检查、调查、排查、协查，定期报告情况的责任，形成监管合力。

　　六是以专项整治为契机，全面治理食品安全突出问题。认真落实省局专项整治整体部署，结合地区实际，加大对重点区域、重点企业、重点食品的监管执法力度，严厉打击违法添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法行为，全面整治各类食品安全突出问题。