山东省夏津县质监局组织开展“质量普及进企业”义务培训活动

　　为帮助企业提高质量管理水平和能力，督促企业认真履行质量安全主体责任，全面提高产品质量，增强核心竞争力，6月28、29日，山东省夏津县质监局在该县益文兴食品厂举办了“质量普及教育进企业”义务培训活动，该厂周边的12家糕点加工企业的近50名干部职工参加了此次培训活动。

　　针对本县食品企业生产规模小、法律意识淡薄、技术水平较低的实际，质监工作人员从厂区卫生要求、采购管理、食品添加剂使用管理、生产过程关健点控制、仓储管理、出厂检验、不安全食品召回等七个方面进行了详细讲解。为贴近生产实际，该局还抽调长期工作在一线的同志专场讲座，主要就《食品安全法》、《定量包装商品计量监督管理办法》、食品标签标识相关要求、食品生产企业通用卫生规范及食品添加剂使用卫生标准等几方面对企业作出详细的讲解。

　　通俗易懂、针对性强的讲解赢得了企业员工们的高度赞赏。夏津县益合成食品有限公司经理李延华说：“此次培训活动，有效地提高了全体员工的综合素质和业务水平，必将为食品安全生产、做大做强企业将到积极的促进作用。”