枣庄检验检疫局助豆制品进入世博会

　　日前，在枣庄检验检疫局的帮扶下，山东春福盈豆制品有限责任公司生产的“春福盈”牌豆制品顺利进入了上海世博会，首批10000箱休闲豆制品和3000箱压榨豆油成为2010年上海世博会国内外各展馆的专供产品。

　　指导企业强化管理，抓好源头控制。枣庄检验检疫局工作人员深入田间地头和储存场所进行调查研究，找准提高大豆品质和降低农药污染风险的关键控制点，指导企业严格控制原料基地，建立健全产品追溯制度，从种植环境、土壤、水份、种子、肥料、农药到原料进厂都有严格的质量责任要求及考核标准。

　　指导企业诚信自律，抓好标准控制。由于方便豆制品目前尚没有国家和行业标准，枣庄检验检疫局从实际出发，立足目前、着眼长远，指导企业建立企业标准。帮助企业转变经营管理理念，加强实验室建设，严格控制技术参数，确保各工艺环节科学运行，满足国内外客户要求。

　　指导企业科学监管，抓好过程控制。该局指导企业安装电子监管系统，充分利用电子监管优势，强化全过程控制。对原辅料的采购、生产加工、成品包装及运输的全过程实行严密的监控，有效消除潜在的质量隐患。

　　指导企业信息收集，抓好结构控制。枣庄检验检疫局充分利用检验检疫自身信息优势，及时向企业提供国外市场相关的信息、标准及优惠政策，帮助企业调整产品结构，提高技术含量，确保产品各项指标符合国外标准及合同要求。

　　指导企业技术提升，抓好品牌控制。该局帮助企业适时制定了全员培训计划并严格实施，使全体员工坚持“信誉第一，用户至上，质量第一，为消费者健康负责”的理念，“春福盈”商标被评为“山东省著名商标”并承担国家级科研课题3个，市级研究课题两个，有两项研究成果已申请国家发明专利。