粉丝是烟台地区传统出口大宗产品,出口量约占全国出口总量的80%。今年以来,烟台局结合“质量提升年”活动,积极帮助粉丝出口企业提升质量管理水平和品牌形象,有力促进了粉丝扩大出口。1~5月份,辖区共出口粉丝1.9万吨、货值2526万美元,同比增长21.5%和22.3%。
增强企业自检自控能力。督导辖区22家出口粉丝企业全部配备了粉丝理化和微生物检测设备,所有化验员经过培训取得上岗资格,在烟台局技术中心组织的微生物能力验证活动中均取得满意结果,其中3家粉丝企业实验室已经或正在争取通过国家实验室CNAS认证。
健全产品质量追溯体系。针对国外有关要求和预警信息,对出口粉丝企业追溯体系的有效性、记录的完整性、标识的连续性等进行重点监督检查。
全面实施安全监控计划。以风险分析和分类管理为依托,结合检验检疫官方监控计划,指导企业完善出口粉丝安全监控计划并备案,严格按照监控计划频率和项目对粉丝原料、成品及生产用水等方面实施监控,做好监控记录,确保粉丝质量安全。
提升自主品牌市场竞争力。指导企业通过参加广交会、出国参展等形式,改变过去单纯生产贴牌产品和依靠外贸公司单一渠道出口的状况。