南京下关质监局采取措施落实企业责任

　　近日，江苏省南京市下关区质监分局在抓好各项工作落实的同时，采取4项措施落实食品生产加工企业主体责任。

　　一是专门召开由食品生产加工企业负责人、质量管理员参加的落实食品生产加工企业主体责任工作会议，对食品生产加工企业落实主体责任监督检查通知书、落实主体责任情况自查表及企业质量安全主体责任相关内容进行宣传；二是组织企业认真学习由国家质检总局办公厅统一印制的《食品生产加工企业产品质量安全主体责任工作手册》，规范生产行为；三是加强监管，采取巡查、监督抽查、强制检验、年审、执法检查和回访等措施，对获证企业实行动态管理，形成早发现、早处理、早解决的食品安全监管机制；四是对食品企业违法行为严厉查处，使违法企业付出失信成本和违法的代价。