广东省广州市番禺区质监局开展端午节前专项检查

　　6月16日是我国传统佳节端午节，粽子是广大市民喜闻乐见的应节食品，为确保端午节前粽子食品的质量安全，近日，广东省广州市番禺区质监局开展以“四个结合”为特点的专项检查。一是把粽子生产企业和粽子原材料食品生产企业的检查结合起来，共出动执法人员45人次对可能生产粽子的8家企业、4家咸蛋黄生产企业、3家大米生产企业进行专项检查；二是把全面检查和法律法规宣传结合起来，从进货验收到成品出厂检验销售台帐记录等进行了全面的监督检查，在检查过程向企业派发及解释《食品安全法》、《食品生产溯源系统管理要求》等法律法规；三是把责令整改和督促企业提高质量结合起来，对检查中发现问题的企业责令整改，同时注意帮助企业解决存在的问题，用培训企业检验员等方式促使企业提升质量控制能力；四是把企业上报信息和向镇街食安办通报信息结合起来，检查中要求已经季节性停产的生产企业上报停产告知书到番禺区质监局，番禺区质监局整理后通过告知函的形式向相关镇街通报动态信息。