端午将至,为使广大群众能够过上喜庆、祥和的传统节日,切实保障“端午节”食品质量安全,维护消费者身体健康,创造良好、有序的食品消费环境。广西自治区东兰县质监局严格按照上级有关要求,精心组织,周密部署,积极开展端午节前食品安全专项检查活动。
一是加强巡查,强化企业责任意识。对辖区企业特别是生产集中、区域性强、风险较高节日食品进行了“地毯式”的巡查,从原料进厂、索证索票、进货验收、生产关键控制点,到成品出厂检验、产品标签标识等进行了全面的监督检查,查阅进货、生产、销售记录,确保每个环节监管到位,防患未然。
二是进一步宣传了食品安全法律、法规,强化企业食品安全第一责任人意识,督促企业严格自律,切实提高产品质量管理水平。
此次专项行动共出动执法人员30人次,检查生产企业、超市等18家,主要对大米、肉制品、白酒、纯净水等节日群众关心的食品进行检查,对检查中发现的问题责令企业立即整改,并对整改情况跟踪检查。