吉林省食药局举办首期餐饮服务食品安全监管人员培训班

　　为确保全省餐饮服务食品安全，认真贯彻食品安全相关法律法规，增强餐饮服务食品安全监管能力，提高系统队伍监管水平，进一步做好餐饮服务食品安全监管工作，吉林省食品药品监管局于2010年6月8日-9日在长春举办了为期1天半的全省系统餐饮服务食品安全监管人员培训班。全省各市（州、长白山）、县（市、区）食品药品监管局分管领导、食品科（处）相关负责人，吉林省食品药品监管局机关及稽查分局相关人员共计160余人参加了本次培训。

　　吉林省食品药品监管局副局长臧友维出席开班仪式，并做了重要讲话。他深刻分析了当前餐饮服务食品安全监管面临的形势，介绍了全省餐饮服务食品安全监管工作进展情况，并对本次培训提出了具体要求，同时从宏观角度就“餐饮服务食品安全监管”讲授了第一课。

　　根据吉林省食品药品监管局统一安排，有关专业人士及相关处长围绕着“餐饮服务食品安全”，结合目前监管实际，分别就餐饮服务许可办法和餐饮服务食品安全监督管理办法、餐饮服务业存在的风险因素及预防措施、餐饮服务日常监管与监督抽验知识、食品安全应急处理以及2010年餐饮服务食品安全主要工作安排等内容进行了专题讲座。

　　吉林省食品药品监管局食品安全监管处处长赵晓琳主持了培训。参训人员通过培训，理论上和实践上都得到了很大的收获，进一步提高了对做好餐饮服务食品安全工作重要性、紧迫性的认识，为全面履行餐饮服务食品安全监管职能奠定了基础。吉林省食品药品监管局还将在近期举办第二期培训班。