近日,山西省泽州县质监局对辖区食品生产企业使用添加剂情况进行了一次大检查。
该局重点检查了食品企业购入食品添加剂时是否严格查验供货者的许可证、产品合格证明等相关资质文件,是否按要求建立查验记录和采购、使用台账,是否严格按标准规定的使用范围和使用量添加相应的物质,是否存在使用非食用物质作为食品添加剂的行为。截至目前,共检查食品企业31家,尚未发现违法购入、使用食品添加剂和非食用物质行为。检查中,该局执法人员还向企业宣传了《食品安全法》,督促企业落实生产主体责任。