湖北英山质监局查夏季食品安全

　　夏季食品安全事故多发，自5月中旬至6月中旬，英山质监局为保证供应食品的质量安全，保障消费者特别是广大少年儿童平安欢度“六一”节日，在全县积极开展夏季食品安全专项整治工作。

　　首先，加大对辖区内食品生产企业和蔬菜批发市场的日常监督检查和巡查工作力度，主要以食品企业保证食品质量的必备条件这一关键环节作为监督检查的工作重点，对食品企业的采购进货把关、生产加工场所的卫生环境、是否严格按标准组织生产和出厂食品质量检验等方面进行严格执法检查，及时地发现和消除食品质量安全隐患。

　　其次，查处使用非食品原料生产食品、滥用食品添加剂和利用母猪肉以及病死畜禽加工假冒伪劣熟肉制品等违法行为，加强对肉制品、乳制品、冰激凌、冷冻饮品、啤酒、饮料、蜂蜜、豆制品、油炸膨化食品、腌（泡）菜等食品生产企业的日常监管，严格新10类食品（乳制品、肉制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品）的市场准入，对小规模的食品生产作坊进行清查，对生产条件不达标的要立即责令停业整顿，加大依法对非法生产加工的打击力度。

　　再次，查处无厂名、厂址，无生产日期，安全使用期，过期、变质、不合格食品和假冒食品，尤其对饮料、果冻、奶制品、火腿肠、糕点以及儿童小食品等进行重点检查。

　　此次次检查活动，进一步深化了食品安全监管执法工作，维护了儿童和青少年的食品消费安全。

　　（英山质监局：赵泉 供稿）