广西桂平市南木镇联合整治猪肉市场

（图为联合执法检查人员对违法屠宰经营户进行检查）

　　为严防“问题猪肉”流入市场，确保人民群众吃上“放心肉”，5月26日，广西桂平市南木镇政府组织了工商、公安、卫生、畜牧、村建站等部门对辖区内猪肉市场进行了专项执法检查，进一步规范肉品经营户行为，全面落实食品经营者食品安全第一责任人的制度，督促经营者履行索证索票、进货验收、建立“两帐两簿一卡一书”等制度，严厉打击生猪私屠滥宰以及制售注水和病害猪肉等不法行为。与此同时，加强对生猪定点屠宰场、集贸市场、超市商场、学校食堂以及酒店销售猪肉的管理，杜绝食品安全事故的发生。

　　目前，该联合检查组已检查肉品经营户36户，定点屠宰场1个，检查中发现无照经营户2户，注水肉1户，收缴不合格秤支2把，暂扣屠宰工具8把，暂扣猪肉157市斤，对两名无照经营户处以罚款，有力打击了私屠生猪和无照经营猪肉的行为。

　　（作者：广西桂平市工商局 叶林 罗艳）