换两次鞋,还要戴上无菌帽和口罩,在经过严格消毒和风淋后,20多名市民代表进入了上海益力多乳品公司食品生产车间。这是日前上海市质监局组织的“质监邀你看企业,食品安全大家行”活动中的一幕。
今年以来,上海市质监局先后邀请了人大代表、政协委员、高校师生、世博会志愿者、新闻媒体和消费者代表等巡访企业,让消费者参与巡访监督企业的生产。据介绍,早在2008年“迎世博,百万市民大巡访”活动中,上海益力多乳品公司就在生产车间外围设立了通道,他们将所有的生产环节和过程向社会公众公开。据上海市质监局食品处负责人介绍,消费者监督巡访活动不仅督促食品生产企业明确质量安全的主体责任,而且让市民参与巡访互动,使企业既感到压力又产生提升产品质量的动力,也提高了消费者信心。