天津市就原料奶生产制定地方标准

　　今年5月，由天津市北辰区质监局帮助天津梦得集团有限公司制定的《优质原料奶 奶牛饲养管理技术规范》（DB12/T 423-2010）天津市地方标准顺利通过专家审定，并在天津市质量技术监督局备案。作为指导本市奶牛养殖小区指导性技术规范，标准的实施推广应用，对于提高天津市优质原料牛奶生产水平，促进天津市乳制品安全必将发挥重要作用。

　　天津市是我国奶牛养殖和牛奶消费的优势区域之一。2008年，天津市奶牛存栏19.1万头，牛奶总产量72.31万吨，在全国城市奶类产量中居第11位。天津市的奶牛养殖基本实行了集约化，但目前整体养殖水平依然较低，原料奶品质参差不齐，优质原料奶生产还不规范。天津梦得集团有限公司是北辰区奶牛养殖企业的龙头企业，在北辰质监局的积极帮助下，企业联系行业内专家，从天津市奶牛养殖与原料奶质量安全实际情况出发，采取自主创新和积极引进并重的原则，结合奶业养殖企业的生产特点，针对奶牛养殖、原料奶质量控制、产品检测等，提出了优质原料奶牛生产技术规范。

　　标准制定过程中，吸取了国内权威行业专家的建议，得到了中国农科院北京畜牧所、天津农科院、天津农学院、天津市畜牧兽医局和天津市奶业协会等方面的大力支持。