日前,在国际“六一”儿童节和高考即将来临之际,为了确保儿童及学生食品质量安全,福建省永泰县质监局开展了食品生产企业及“小五类”后厂的专项检查活动,主要采取“三查”措施:一查食品生产企业是否超量超范围使用食品添加剂,以及是否使用非食品添加剂和非食用原料等生产加工食品。二查食品生产企业卫生条件、生产工艺是否达到要求。三查原辅材料进出及食品添加剂使用等台账是否记录齐全真实。同时,结合本次专项检查活动,对食品生产企业进行边检查边宣传,时时提醒食品生产企业要紧绷食品质量安全这根“弦”。此次专项行动共检查食品卫生企业15家,“小五类”后厂13家,食品小作坊15家,对卫生条件差,台账记录不全的7家食品生产企业限期责令整改。