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广州市质监局开展儿童食品生产企业“八查”行动

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  近日,广州市质监局对儿童食品生产企业开展“八查”行动,做好“六一”儿童节日食品质量安全保障工作。

  一查生产企业是否存在无证、超范围生产等违法行为,对违法生产的企业进行立案查处。二查原料进货验收工作是否落实,严防不合格原料投入生产。三查食品添加剂管理是否到位,对企业的备案情况进行核实,严格要求企业做到“五专五对”。四查生产过程的操作是否规范,防止因人为操作出现食品安全事故。五查生产企业检验能力能否有保障,确保检验仪器正常启用,产品做到批批检验合格方能出厂。六查生产销售等记录是否完善,落实产品溯源保障工作。七查产品标签是否合格,重点核查监督抽查中经常出现的标签问题。八查生产企业人员培训是否开展,保证质量安全主任、检验人员等能及时了解新的相关法律法规和标准要求。
作者:黄小桂 来源:中国食品质量报 发布时间:2010年06月01日
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