为进一步强化措施,明确责任,黑龙江省讷河市质监局力促今年食品安全整顿工作取得实效。
一是抓好宣传动员。通过会议动员、书面告知、走访企业等形式,对全市数十家食品获证企业和食品生产加工小作坊进行了动员部署,并召集全市20多家食品添加剂使用企业负责人进行座谈,向与会人员传达了相关法律法规和文件精神。
二是加强人员培训。讷河市质监局深入当地企业,开展从业人员相关知识培训,重点从食品生产标准、工艺流程、食品添加剂使用、定量包装及产品标识标注等方面进行,并与从业人员进行了现场交流与沟通。
三是严格监督检查。对企业食品添加剂进货贮存、在线添加、人员消毒防护、设备清洗、生产过程控制、产品出厂检验、不合格产品处理等方面进行严格监督,督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任。