安徽省东至县质监局加强春茶生产监管工作

　　由于受雪灾、霜冻以及持续低温天气影响，今年春茶上市普遍推迟，产量降低，价格上涨。为规范茶叶加工企业生产，确保消费者放心购买春茶，近期，安徽省东至县质监局扎实开展了春茶生产加工企业专项检查，采取四项措施加强辖区茶叶生产监管。

　　一是严把进货渠道关。加强对鲜叶收购加工的管理，严格要求茶叶生产加工企业进销货台帐及实行索证索票制度。严禁以陈茶充新茶、以次茶充好茶等掺杂使假、以次充好、以假充真坑害消费者的违法行为。

　　二是推进茶厂优化改造。加大茶厂优化改造力度，推进茶叶生产企业QS认证，淘汰无资源优势或布局不合理、不符合要求的初制茶厂，实现茶叶加工过程清洁化、无污染。

　　三是强化生产过程监管。建立和完善茶叶从原料进厂、生产加工、出厂销售、出口到售后服务全过程监管链条，建立起产品质量溯源体系和责任追究体系。包括企业基本情况、原辅材料质量控制、生产过程控制、成品质量控制及销售台帐、环境卫生条件和标签标志等方面。

　　四是加大茶叶抽检力度。东至县质监局认真开展茶叶抽检工作，此次抽查以检查茶叶是否有农药残留超标、重金属含量超标等现象为重点，采取随机抽检的方式，抽取了全县14家茶叶生产企业的12组样品。