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上海市宝山区质监局启动食品生产企业规范台账

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  5月13日,上海市宝山区质监局在宝山党校举行了“宝山区食品生产企业落实质量安全主体责任规范台账启动仪式”,全区200余家食品生产企业相关负责人参加。宝山质监局在副局长邢晓金的带领下,与到会的200余家食品生产企业相关负责人进行了规范台账的交接。为求实效,简短的仪式结束后,对与会人员进行了台账填写及规范使用等方面的知识培训。

  据悉,为深入贯彻国家质检总局《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》,加快落实企业质量安全主体责任,规范质量安全监督检查工作,保障区域质量安全,宝山质监局特印制《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》读本,下发给各食品企业。通过推进组织培训、典型引路、企业自查等方式,将根据各企业的实施情况,树立食品生产企业落实质量安全主体责任的典型,适时组织参观学习,以点带面,不断完善和推进该项工作。区局还要求各企业在落实质量安全主体责任的基础上,在企业内部进行全面检查和验收工作,并在查找问题的基础上分析原因、总结经验,提升完善和改进意见,还要适时检查和抽查,并将落实情况在全区企业内部给予通报。区局还将通过开展“质量提升”活动,进一步促进广大企业落实质量安全主体责任,努力提升世博服务保障水平,确保2010年世博会成功举办。

  宝山质监局副局长邢晓金表示,为落实国家质检总局《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》,并针对宝山区食品生产企业发展不平衡、管理水平参差不齐等现状,特推出“落实质量安全主体责任规范台账”的举措,做到细节明确、管理规范、责任到人,这将有力促进和提高企业的内部管理能力、行为能力和执行能力,为最终形成行业自律迈出有力的一步。
作者:杨冬梅 黄官国 来源:中国食品质量报 发布时间:2010年05月18日
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