为切实做好世博会期间食品安全监管工作,浙江省仙居县质监局采取“三查三处理”的方式,加强对辖区内茶叶、三黄鸡、杨梅酒等11家涉博食品生产企业安全监管工作。
一是组织力量查清辖区涉博食品生产企业的数量,加大宣传力度,强化企业食品质量安全第一责任人意识。
二是制定监管方案,加大对涉博食品生产企业的巡查频次,组织人员深入企业开展“三查”,即查原辅材料进货情况、查食品添加剂使用情况、查可追溯制度建立情况。
三是对问题企业实施“三处理”,即一般不涉及安全的问题,责令企业限期整改;对整改未落实以及问题较多、产品抽检不合格的企业依照法律法规予以处罚,责令产品不准涉博,督促企业对销售出厂的不合格食品实施市场下架、就地销毁;对掺杂掺假、以假充真、以次充好等严重问题的企业,立即责令停产整顿,依照有关规定予以处罚。