江西省南昌市质监局采取“四定”检查食品安全隐患

　　江西省南昌市质监局为全面提高食品生产质量安全保障水平，以开展“创业服务年”活动为契机，积极组织开展了落实食品生产加工企业质量安全主体责任活动。

　　南昌市质监局采取定人员、定区域、定企业、定任务“四定”方式，对可能存在食品安全隐患的企业组织开展现场核查工作，重点检查企业资质、人员健康管理制度、培训记录制度、进货检验记录制度、出厂检验记录制度、生产过程安全管理制度、储存管理制度、设备管理制度、不合格产品管理制度、不合格食品召回制度、食品安全事故处置方案等制度的建立及落实情况，督促和帮助企业落实主体责任。并及时向地方质监部门报告自查情况，做到诚信自律生产经营。并在媒体上发出公告，警示食品生产加工企业严格把好企业原辅材料（含添加剂和加工助剂）进厂验证检验、生产过程质量安全控制、产品出厂批批检验“三个关口”。督促企业做好“一档二书十六项记录一报告”规范化管理。

　　此次活动共出动执法人员734人次，出动车辆297辆次，宣贯告知企业613家，已提交自查报告企业46家，现场核查企业14家，提出整改意见11条。