明水质监局认真落实食品企业主体责任

　　《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》实施后，为促进企业及时掌握法规内容，落实好企业主体责任，明水县质监局组织有关人员，将法规文本和质量安全主体责任自查表发送到每一家企业，并深入生产一线，宣传条文内容，指导企业从生产资质、进货台帐、生产过程控制、出厂检验、不合格产品处理等6个方面做好自查。

　　截止目前，共送发法规宣传材料100多份，签订食品安全承诺书50份，帮助企业完善建立采购、销售台帐28份，整改质量问题20我项，提高了食品生产者主体责任意识，规范了生产行为。