上海市闵行区质监局：全力以赴保障世博食品安全

　　2010年上海世博会召开在即，为确保世博期间食品安全，上海市闵行区质监局根据《2010年上海世博会期间供博食品生产企业食品安全监督检查工作规范》、《2010年上海世博会期间供博食品抽检要求》、《2010年上海世博会期间供博食品生产企业食品安全管理要求》、《2010年上海世博会期间非供博食品生产企业食品安全监督检查工作规范》等文件要求，全面开展世博食品安全保障工作。

　　目前，上海市闵行区已开始生产供博食品的企业有13家，闵行区质监局成立监督检查小组，分别对这些企业进行监督检查。至今为止，共计出动执法人员57人次，检查企业26户次，抽检产品73件，已出检测报告23件，检验结果100%合格。现场检查主要以听取企业汇报、查阅资料以及实地检查等形式展开，督促企业严格执行各项保障制度，把好原料验收关、生产过程关、出厂检验关。检查情况总体良好，未发现有违法违规行为。现场检查时还利用快速检测设备对余氯、PH值、中心温度等进行检测，共快速检测27次，通过率为100%。从4月2日起至4月29日，我区企业生产供博食品29类、共计800多吨。