安徽省滁州市质监局多措并举确保世博会期间食品安全

　　世博会前夕，安徽省滁州市质监局多措并举做好食品安全工作。滁州市质监局：一是充分调研，出台预案。为切实做好世博会期间的食品安全工作，滁州市质监局在充分调研和广泛征求意见后，制定了《世博会期间生产加工食品突发事件应急预案》。该预案涉及面广、可操作性强，已于近期印发辖区内六个县市参照执行。二是落实责任，公开承诺。滁州市质监局工作人员主动约请重点食品生产企业上门座谈，提示食品质量安全风险，要求企业进一步提高认识，牢固树立政治意识、责任意识和质量意识并在此基础上与企业签订食品安全承诺书。三是突出重点，集中开展专项检查行动。4月份以来，滁州市质监局先后组织开展了对肉制品、酒类等高风险产品的专项检查行动，制订了《关于开展肉制品、酒类等产品专项检查工作方案》，对重点企业的食品的安全隐患进行全面排查，及时彻底解决排查中发现的问题。坚决做到不留空白，不留死角，不留隐患。