浙江省宁海县全面落实食品企业主体责任

　　日前，浙江省宁海县召开食品企业主体责任落实工作动员大会，对落实主体责任实施方案及世博会食品安全工作进行指导部署。宁海县80家食品生产企业负责人、检验人员参加会议。

　　据了解，近年来，宁海县食品安全得到了有效的监管，但在国内劣质食品频频曝光且恰逢上海世博会这个特殊时期，食品安全工作更显重要。会议要求全县食品生产企业、食品商会和各相关部门能够积极配合，抓好食品质量安全。企业必须做好内部管理，落实自查工作，做好各项记录内容的信用档案建设工作，对企业工作人员开展教育培训，提高其安全生产能力。宁海县质监局必须加强对食品生产企业的巡查工作，严格把好企业原料进厂核查关、食品添加剂使用关和产品出厂检验关，突出对重点产品、重点项目、重点企业及原材料的监督抽查，在世博会期间充分保障宁海居民和游客的食品安全。