近日,广东省东莞市质监局组织全市镇街、企业1千多名代表召开生产加工环节食品安全工作会议,总结、部署生产加工环节食品安全工作,并按照国家质检总局印发的《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》要求,正式启动食品生产企业落实质量安全主体责任监督检查工作。下一步,东莞市质监局将通过狠抓“一个结合、两个管理、三项制度”推动企业落实质量安全主体责任。
“一个结合”。监督检查与食品生产许可证年度报告审查相结合。将企业落实主体责任监督检查作为年度报告审查主要内容,监督检查结果作为年度报告主要考核指标,与年度报告审查直接挂钩,确保企业获证后能持续保持获证条件。
“两个管理”。一是标准化管理。制定企业落实主体责任监督检查工作规范和各行业监督检查工作指引,实现监督检查工作标准化管理。二是信息化管理。将企业落实质量安全主体责任十四项内容录入食品安全追溯系统,要求企业通过系统提交自查报告,实时监控企业落实主体责任情况,实现监督检查信息化管理。
“三项制度”。一是闭环管理制度。对监督检查中发现的问题进行全程跟踪,形成闭环管理,坚决做到拒绝整改不放过、整改措施落实不到位不放过,防止检查整改脱节。二是量化评分制度。结合监督检查对企业落实主体责任情况进行量化评分,根据得分情况调整检查频次和力度,对分数较低的企业进行重点检查。三是信息公开制度。通过媒体及时公布监督检查结果,重点公布问题严重和屡整不改的企业,充分调动社会各界力量进行监督。