江苏省昆山市质监局开展食品质量安全负责人培训

　　为进一步增强食品加工企业产品质量安全意识，强化质量管理，提高食品质量水平，近日，江苏省昆山市质监局举办了为期三天的食品质量安全质量负责人培训，共130家食品企业的质量负责人参加了本次培训。培训详细讲解了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品标识管理规定》、《食品添加剂使用卫生标准》、《预包装特殊膳食用食品标签通则》、《食品召回管理规定》、《食品企业质量负责人职责》和《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等法律法规。本次培训，进一步加强了企业对食品生产企业是食品质量安全的实施主体、是食品安全的第一责任者的认识。