西藏检验检疫局助力首家航空配餐企业

　　日前，西藏首家航空配餐企业经西藏检验检疫局的卫生监管，首次实现了对拉萨出港的川航、东航、南航航班162份的试配餐，结束了西藏民航无航空配餐能力的历史。

　　自西藏自治区首家航空配餐企业建厂起，西藏检验检疫局就始终围绕“严格把关、热情服务、促进地方经济发展”这一目标，采取多项措施帮扶企业:自企业基础建设时，提前介入，从基础设计到工艺流程给予积极指导；加强对从业人员的健康培训，保持良好卫生习惯，认真落实餐饮具清洗、消毒、保洁制度，保证餐饮具卫生；严把食品原辅材料采购关，切实加强对航空食品从原材料采购、加工、储存、运输、销售等全过程的监管；加强对生产关键控制点的监控，督促建立健全食品卫生控制体系，加强对质量安全体系的跟踪和验证，帮助企业提升卫生管理水平；帮扶企业建立风险预警机制，认真履行口岸食品安全报告制度，做到及时发现、及时报告、及时控制和及时预警，以确保拉萨空港口岸的食品安全。