江苏部署供给上海世博会粮食质量安全监管工作

　　由于地缘优势和粮食产销特色，江苏与上海已形成粮食长期购销合作机制，江苏成为上海粮食市场货源主要供给地。为了确保上海世博会期间的粮食质量安全，日前江苏省粮食局专题下发通知，部署做好供给上海世博会粮食质量安全保障工作。

　　通知要求，思想上高度重视，监管上不留死角。各地一定要从政治高度充分认识抓好这项工作的极端重要性，牢固树立政治意识、责任意识、诚信意识，切实抓好保障供给上海世博会粮食质量安全。要进一步贯彻落实《食品安全法》和《粮食质量监管实施办法》的有关规定，更加注重对粮食质量与原粮卫生安全的监管工作。一是严把原粮出库关。凡世博会期间供给上海的出库粮食，均必须实行批批检验粮食质量和检测粮食农药残留、重金属含量等指标，并严格执行出证制度；二是严把加工关。加工环节要严格执行加工技术规范，不得违规使用添加剂等；三是严把运输关。运输粮食要严格执行国家粮食运输的技术规范，不得使用被污染的运输工具或包装材料运输粮食。粮食在运输过程中，要严防污染、雨淋、霉变等质量事故。粮食企业是质量安全把关的责任主体，凡不具备质量和卫生指标检测能力的单位，必须将出库（出厂）粮食送有资质的粮油质检机构检测，取得合格检验证书后，方可出库（出厂）。

　　通知强调，要建立质量通报机制和质量安全应急处置机制。要求供给上海粮食集中地区的粮食行政部门，要定期将供给的粮食质量和卫生检测结果及时通报上海市粮食行政部门，并抄送当地工商、质监和卫生部门，同时要设有专门机构和人员，接受上海方的信息反馈，以形成畅通的质量信息互通机制，共同做好质量监管工作。在世博会期间，若发现粮食质量安全问题或隐患，应立即向当地政府和上级粮食行政主管部门报告，并按照有效预防、积极应对、及时控制、统一领导的原则，建立健全粮食质量安全突发事件应急处置机制，迅速处置粮食质量安全事件。