河北省无极县质监局采取三项举措启动食品安全监管工作

　　为保障消费者身心健康，加强重点食品安全监管，严防重大事故的发生，河北省无极县质监局按照“重民生、保安全，强监管、促发展”的总体思路，采取多项措施启领食品安全监管工作，努力确保县域食品质量安全。

　　一是召开企业座谈会。无极县质监局通过组织全县所有获得食品生产许可证企业负责人或管理人员学习《食品安全法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》、《工业生产许可证注销规定》等法律法规，使其充分树立企业是食品安全的第一责任人意识，并主动承担社会责任，自觉接受社会监督，依法开展经营活动，为广大消费者提供安全放心的优质产品。

　　二是签订质量承诺书。无极县质监局通过与全县44家获证企业共同签订《食品生产加工企业质量安全承诺书》，并向社会公布。在接受质监部门监管的同时，广泛接受消费者的监督。其内容包括：1、生产加工环境、生产条件、从业人数符合法定条件的要求。2、生产加工过程中所使用的原料、辅料、添加剂符合国家法律、法规和国家强制标准的规定。3、严格按照国家有关标准和规定组织生产。4、食品出厂必须经过检验。5、诚实守信，不冒用QS等质量标志，不标注虚假生产日期 ，不伪造产品标识，以优质产品奉献广大消费者。

　　三是开展重点产品专项整治行动。无极县质监局将开展以乳制品、肉制品、饮料、小麦粉、调味品5类食品为重点的专项整治行动，重点检查企业的原材料验证记录和过程控制记录规范真实情况，化验室运行情况（原始记录、出厂检验报告规范真实情况）；环境卫生保持情况；生产设施、设备保持运行情况；食品添加剂备案、使用情况；包装标识规范情况；在用计量器具检定情况，严厉打击制假制劣黑窝点、滥用食品添加剂和使用非食品物质、回收食品生产加工食品等行为，及时发现和消除食品安全隐患，确保全县不发生重大食品安全事故。