河北省饶阳县质监局积极开展重点企业食品质量安全升级工程

　　为解决食品生产加工环节存在的突出问题，完善食品安全监管长效机制，促进食品产业持续健康发展，保障人民群众健康安全，河北省饶阳县质监局结合2010年食品监管工作要点，围绕提升全县食品质量安全水平，积极开展了重点区域和重点企业食品安全质量升级工程。

　　一是加强组织领导，落实监管责任。饶阳县质监局充分认识此项工作的重要性，加强食品质量安全升级工程的组织领导，成立由一把手任组长、主管副职任副组长、相关股室负责人为成员的领导小组，一把手亲自抓，分管领导具体抓，层层落实工作责任，做到工作有标准，事事有人管，件件抓落实，确保各项工作落到实处。

　　二是明确重点，稳步推进。经饶阳县质监局班子研究确定：河北喜奥保健食品有限公司、饶阳县顺兴面业有限公司为质量升级工程重点企业。借鉴2009年区域整治的经验，通过对区域食品企业深入开展综合治理，进一步提升食品质量安全水平，使重点区域整治效果进一步显现，实现饶阳县企业获证率90%以上的目标，使全县食品生产加工企业质量控制能力明显增强。

　　三是齐抓共管，形成合力。饶阳县质监局积极争取饶阳县委、县政府和有关部门对食品质量提升工程的支持，共同做好质量升级工作，与相关部门通力合作，开展产品质量守信承诺活动，引导企业建立诚信自律机制，提高企业产品质量责任意识。

　　四是强化宣传，营造氛围。饶阳县质监局加大对食品企业《食品安全法》及配套法规制度的宣传培训力度，提高企业法制意识、安全意识和责任意识，规范生产行为，端正经营思想。围绕食品企业落实质量安全主体责任、政府落实总负责责任和部门落实分工监管责任，及时组织新闻报道，大力宣传正面典型，营造良好的社会氛围，同时，对违法违规、情节严重的企业予以曝光，并严肃处理。

　　五是查摆问题找原因，制定措施抓落实。饶阳县质监局采取督促企业自查、走访企业调查、组织监管人员会诊等方式，并结合以往巡查企业发现的问题，进行综合分析，针对企业在原材料进厂、生产过程控制、产品出厂检验、人员环境卫生、问题食品处理、工作记录等方面存在的问题，查找企业生产和日常监管的漏洞，督促指导企业制定整改措施，完善生产条件，强化生产管理。引导企业加大生产投入，改造更新生产设施、设备，完善生产必备条件，组织企业建立并运行符合《食品安全法》要求的食品安全管理制度体系，特别是溯源管理体系、质量安全保障体系和内部责任体系，形成保证企业食品质量安全的长效机制，促使企业食品质量安全水平显著提高。