按照国家质检总局、河北省质监局、石家庄市质监局关于对食品安全工作的有关要求,元氏县质监局开展了“质监邀您行”活动,邀请部分元氏县人大代表、政协委员、消费者一同对该县食品加工企业进行现场检查。
受邀人员与元氏县质监局执法人员共同对3家食品企业的原料库、生产车间、成品库进行了现场检查与参观。执法人员检查了原材料的进货台帐及质量证明、食品添加剂备案登记、产品出厂检验记录、销售记录及监管部门的抽检证明,让受邀人员身临其境的了解他们每天食用食品的生产加工过程,了解食品安全状况。企业负责人向受邀人员介绍了企业的基本情况,讲解了生产工艺,并向受邀人员再次做出了质量诚信承诺,确保食品质量安全。
通过这次活动,受邀人员了解了企业的生产过程和食品质量安全状况,进一步体会到质监部门监管责任的重要和执法工作的辛劳。该局执法人员表示,此项活动意在使社会力量参与到食品生产加工和质量安全监管中去,对生产企业是一种监督,对监管部门更是一种监督。今后,元氏县质监局将定期组织此类活动,并由受邀人员指定企业检查,通过社会监督与行政监管并举,共同为打造“食品安全最放心城市”做贡献。