河北省宁晋县实现食品监管的全覆盖和常态化

　　日前，河北省宁晋县在全省率先使用“食品监管信息查询识别系统”，食品质量管理实现全程动态化。通过运用该套系统，该县实现了食品监管的全覆盖、常态化，把住了食品安全消费的最后一关。

　　刚从宁晋县“食品规范经营示范店”聚宝龙超市买了一盒绿箭三条装口香糖的消费者郑向前，径直走向柜台旁的一台食品信息查询识别机前，用“电子眼”扫描商品条形码后，电脑立刻语音回答“该食品已备案，请放心食用！”，同时屏幕上还显示出厂家、厂址、监管单位等信息。“有了这个，我们买东西放心多了！”经过验证，小郑拿着口香糖满意地走出超市。

　　“食品加工业是县里的传统产业，虽不是纳税大户，但担负农业产业化、扩大就业的重任。目前，全县共有食品企业2289户，100%有证，日产各类食品几十万箱，产销量占全国县级以下市场的20%以上，监管责任重大。”宁晋县工商局局长石双禄介绍着，就是把人全撒出去，也管不过来这么多企业！

　　一边是人少活多，一边是新的监管任务不断“加码”。县工商局设计研发了全省首家“食品监管信息查询识别系统”。系统集索证索票管理、台账登记管理、食品质量监测、市场巡查管理、食品退市管理、食品质量投诉管理六大功能于一体。商家进入商品后，便在一体机上备案，登记批次、数量、索证索票、经营许可证等信息，工商部门登陆后端整体机予以审核，并不断更新各种食品相关信息，消费者在购买时在商店的终端查询机上进行查询。

　　记者以为，下大力气，“围追堵截”式的被动强硬执法，不再符合市场经济发展规律、不再符合和谐执法现状、不再符合科学发展观要求。这种情况下，利用现代科学技术提升监管科技含量，提高科技监管效能，扩大社会监管效果，成为落实科学发展观、适应经济社会发展要求的必然之路。我们的工作则更需由数量规模型向质量效能型转变，由人力密集型向科技密集型转变。