近日,安徽省食品安全委员会下发《关于开展水产品食品安全专项整治工作的紧急通知》,要求各地食品监管部门立即对辖区内所有水产品生产企业开展专项检查。
本次整治行动,将重点检查水产品生产企业是否建立健全进货查验记录制度、是否建立水产品原料进货台账、是否有原料合格证明;企业在水产品原料、储存、生产过程中是否使用了孔雀石绿、硝基呋喃类等违禁物质。依据抽查计划,安徽国家农业标准化与监测中心还将对全省所有鱼、虾等水产动物制品生产企业的产品进行抽检。安徽省食品安全委员会表示,各地食品监管部门对检查和抽查中发现的违法、违规行为,要立即监督企业整改;使用孔雀石绿等违禁药物的,要依法严厉查处;不合格产品已流入市场的,要监督企业立即召回。