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湖北武汉蔡甸区莲藕农业标准化示范区

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  “一年藕,一栋楼。”在湖北省武汉市蔡甸区莲藕国家级农业标准化示范区,流传着这么一句话。如今这里300多家种藕示范户,都成为种田致富的先行户。

  武汉市蔡甸区盛产莲藕,莲花湖一带生长的野生莲藕,通长肥硕、质细白嫩,且以13孔别于其他藕种。自宋代始,蔡甸莲花湖莲藕便是晋京朝贡上品。当地藕农世代相传,从栽到收,练就成远近闻名的“挖藕人”。

  2004年,蔡甸区推行“湖藕田种”,规模种植了9种早、中、晚熟的莲藕品种,使莲藕种植面积达1万公顷,种植面积在60公顷以上的专业村有85个,植藕农户达2.98万户,成为当时我国最大的莲藕生产基地。

  随着莲藕产量逐年提高,一年四季产销不断,市场却出现了新问题。每当莲藕上市高峰,由于莲藕的品种质量不一,农民之间压价贱卖。结果,忙了一季的农民除去种藕、采挖、运输等费用外,所得无几。

  如何让蔡甸莲藕健康发展?蔡甸区确定“打造绿色品牌,实施农业标准化,提升蔡甸莲藕的核心竞争力”的发展目标。蔡甸区携手武汉市蔬菜科学研究所等科研单位,实行产研结合和技术攻关,在品种创优、技术创新、模式增效上进行探索。

  在莲藕品种上,蔡甸区根据市场需求,培养出生食、炒食、煨汤等不同用途的定向品种,形成了莲藕生产的成套技术。同时,大力推广藕稻、菜藕稻、藕田套鱼等6种主导模式,并对莲藕保鲜、加工技术进行开发研究,取得了多项科技成果。

  在此基础上,武汉市蔡甸区质监分局组织专家,制定了蔡甸莲藕国家标准。根据这项标准,蔡甸莲藕先后取得了国家农业丰收计划项目、国家农业标准化示范区、无公害莲藕标准化示范工程项目,相继建成近1400公顷的示范基地。

  自全面实施莲藕标准化生产以来,蔡甸莲藕不但在全国首创大棚保温栽培技术,还在莲藕育种、双季栽培、保鲜、加工、包装等方面取得了技术创新的成果。仅大棚保温栽培技术的应用,就使蔡甸莲藕提前1个多月上市,市价比过去提高了10倍左右。

  2007年,蔡甸莲藕获得国家地理标志产品保护后,其品牌效应更加凸显,全国各地莲藕经销商纷至沓来。蔡甸区抓住机遇,延伸产业链,做强深加工。目前,蔡甸莲藕加工龙头企业发展到6家,开发出罐装藕汤、莲藕面条、高钙藕粉、速冻藕丝等20余个系列产品。

  去年,蔡甸莲藕持续增产增收,当年产销量20万吨,年总产值3.2亿元,占全区农业总产值的18.2%。对此,武汉市蔡甸区委书记李忠表示,蔡甸莲藕不仅是激活经济、富裕农民的地方支柱产业,也是农民致富的“大品牌”。

作者:徐为 陈铁 来源:中国质量新闻网 发布时间:2010年03月18日
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