金华检验检疫局助肉制品出口新加坡

　　自金华双汇食品有限公司在浙江检验检疫局和金华检验检疫局的大力支持下恢复并顺利出口新加坡分割肉后，今年初，双汇公司确定出口新加坡1000吨分割肉的生产任务，需要屠宰生猪3万余头。当得知目前出口肉类备案饲养场有效供给能力不足时，金华局多方联系，召集金华辖区6家规模化养猪场和金华双汇食品有限公司召开座谈会，共同探讨如何有效保障出口新加坡分割肉业务。

　　金华辖区内火腿及分割肉产品质量上乘，在新加坡市场上一直以优良的品质享有较高声誉。金华双汇食品有限公司恢复供应新加坡分割肉后，市场需求和占有量逐步上升，但由于原出口肉类备案饲养场的转型，存在猪源紧缺的迫切问题，成为制约业务发展的瓶颈。在座谈会上，金华局向企业宣讲了出口肉制品及备案养殖场的相关检验检疫政策，重点介绍了出口肉类备案饲养场的备案要求和申请、考核等程序，强调了检验检疫部门对出口肉类备案饲养场疫情疫病控制、饲料兽药投入品、农兽药残留监测的管理要求。

　　作为金华唯一通过新加坡官方考核的生猪屠宰企业和分割肉出口企业，金华双汇食品有限公司表示将积极推进出口业务和硬件投资，与各备案养殖场密切合作，互相配合，共同努力促进金华地区生猪、分割肉、火腿等农业传统优势产品的出口，上下游企业共赢，从而带动金华地区生猪产业的健康有序发展，服务地方经济，带动“三农”发展。

　　为确保分割肉顺利出口新加坡，金华局主动出击，为出口肉制品企业与生猪养殖场牵线搭桥，并将从三方面入手拉动金华养殖业的发展。

　　一是着眼于养殖业、肉制品加工等行业的发展，各方面都从关联行业角度看待问题，从而牢牢把握好环环相扣的产业链条，实行从源头到产品的“一条龙”监管模式，使养殖场、出口分割肉和火腿企业实现“三赢”。

　　二是目前存在出口备案饲养场有效供给能力不足，金华局将与畜牧兽医局等农业部门密切合作，深入了解金华规模化养殖场疫情疫病控制、饲料兽药投入品规范、农兽药残留监测等管理水平，加强对企业的技术服务和政策宣讲；指导出口肉制品企业引领规模化养殖场加入出口备案饲养场的行列，促进企业紧密合作，互惠共盈，共同引领金华养殖行业健康持续发展。

　　三是鉴于目前疫情较为复杂，金华局要求企业牢固树立主体责任人意识，遵纪守法，诚信经营，从饲料、兽药等有毒有害物质源头方面实施溯源管理，强化对禁用兽药和限制性药物的严格控制，从而有效防控重大动物疫病，保障出口动物及动物性产品质量安全。