近日,浙江省磐安县喜获粮食加工行业首张食品安全生产许可证,这标志着磐安县食品加工行业又迈上了一个新台阶,也是磐安质监局食品安全监管取得的又一新成效。取得以上成绩主要归功磐安质监局采取以下“三举措”:
一是加强食品加工行业巡查和监管。建立专人巡查制度,对出现问题的企业进行跟踪检查,确保问题消灭在萌芽状态,对食品生产加工行业进行规范化、科学化管理,如该局为米粉干行业重新起草企业标准,使该行业标准备案工作获得成功;
二是加大监督检测、处罚力度。在平时工作中,增加食品抽样检测批次,对检测中出现严重不合格的企业给予警告并限期整改,整改不到位的企业予以取缔;
三是成立专门服务小组,为食品加工企业提供免费服务。帮助食品加工企业改进生产工艺、环境条件,特别为磐安县的源头粉干专业合作社,提供了从原材料进货到产品出厂销售技术方面提供一条龙服务,在控制措施、台帐建立、化验室的设计及化验设备的安装调试和化验员培训等一系列工作进行免费服务。