云南省红河州质监局立足本职切实抓好食品质量安全监管工作

　　云南省红河州质监局紧紧围绕“质量兴州”战略，牢固树立云南省质监局“大局为上、民生为本、质量为贵、安全为先、监管为重、服务为荣”的“六为”理念，以食品质量安全为底线，认真谋划全州食品质量安全监管工作，提出了“重服务、严监管、抓基础、保安全、促发展”的工作要求。新年开局两月余，红河食品质量安全监管工作取得了实效。

　　一是紧紧围绕全州经济发展大局，把帮扶企业促发展落到实处。按照州委、州政府经济发展总体目标要求，红河州质监局坚持“工作重心下移，帮扶企业夯实，服务大局为上”的工作理念，先后出动食品安全监管人员、专业技术人员50余人次深入石屏、泸西、蒙自等7个县（市），对33家食品生产企业开展技术指导服务，为企业厂区规划、工艺改造、技术提升、质量管理等方面给予指导，并提供有关法律咨询服务，受到了企业欢迎和好评。

　　二是对食品生产加工企业全面开展执法监督检查。牢固树立“严监管就是优服务”的工作理念，以保安全、促和谐为目标，在全州辖区内开展拉网式的食品质量安全监督检查。截止目前，共出动执法车辆174辆次，执法人员401人次，检查食品生产企业601家；抽检样品294批次；下达责令整改通知书39份，立案查处案件3件。

　　三是分类指导，重点监管，确保高风险食品质量安全。按照食品质量安全风险预警机制要求，把全州食品生产企业按产品风险程度划分为高、中、低三个层次风险类型，加大对乳制品、豆制品等高风险类食品开展重点专项整治和添加剂使用情况的跟踪监督抽查。共抽取乳制品原料和产品33批次、豆制品209批次进行监督检验，产品均未含有三聚氰胺、吊白块等可能添加的非食用物质。

　　四是提高企业质检人员素质，增强自检把关能力。充分利用红河州综合技术检测中心技术、人员、设备优势，为企业质检人员主动开展培训。共举办1期食品化验员培训班，帮助24家食品企业培训化验员26人次，促进了企业提高自检把关能力，保障了出厂食品的质量安全。

　　“质量是基础，安全是底线”。红河州质监局将始终把食品质量安全作为工作的重中之重抓牢抓实，切实增强服务大局意识和质量忧患意识，围绕云南省质监局工作部署及红河州委、州政府质量安全要求，积极采取有力措施，努力构建大质量工作机制，保障全州食品质量的安全。