黑龙江省牡丹江市质监局采取“六项措施”推进食品专项整治行动

　　为了确保两会召开期间的食品质量安全，加强食品安全监管，黑龙江省牡丹江市质监局全面出击，迅速行动，深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。围绕整治目标，本着标本兼治、着力治本的原则，把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合并抓好落实，采取了以下方面措施：

　　一是对食品生产企业进行调查摸底，摸清企业使用食品添加剂的种类、生产过程中使用数量、添加剂进货来源等情况，以及易被添加的食品类别。

　　二是要求企业开展自查自纠，建立健全食品添加剂使用备案制度，建立食品添加剂进货台帐，严格落实进货索证制度。

　　三是加大对食品监管企业监管力度，坚决取缔无食品生产许可证、无营业执照、无卫生许可证的“三无”食品生产企业。

　　四是结合监督抽查计划，加大对食品添加剂、食品中添加剂指标和项目的监督检验和监督抽查，尤其是整治清单中所列的安全项目和食品。扩大监督检验覆盖面和有效性。把列入我省高风险食品行业的山野菜企业作为本次检查的重点。

　　五是督促企业建立诚信体系，通过与企业签订食品质量安全承诺书和责任状，引导企业明确质量责任和社会责任，向社会公开承诺守法生产经营。

　　六是建立健全食品安全区域监管责任制。充分发挥“两个前移”作用，实施食品安全“四位一体”监管方式，进一步提高监管有效性。通过专项整治，牡丹江市食品生产加工行业质量管理水平明显提高，食品生产加工企业非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的现象得到有效遏制，人民群众食品消费安全得到了保证。