“五色旗”明示企业食品质量安全等级

　　甘肃省高台县质量技监局在对辖区食品质量安全监管工作中，积极开展“三优三强”（即服务优质、资产优良、业绩优秀和强化打假责任制、强化特种设备安全监察责任制、强化食品安全监管责任制）活动，取得了显著成效。

值得一提的是，该局在强化食品安全监管责任制方面，以“3435” （三个重点区域、“四个一”监管、三个工作阶段、 “五色旗”识别）构筑全县食品安全监管总体框架，展现了高台县质量技监部门实施食品安全区域监管的突出特色。

据了解，高台县质量技监局在强化食品安全监管责任制中，将全县9个乡镇划分为3个责任区，并在每个责任区派监管员、协管员、信息员，实行“三员制”区域监管机制。

同时，该局还签订了食品安全工作“四定”责任状，制定了2005年整顿工作要点，印发了食品安全事故救援预案，拟定了食品质量预警实施方案，起草了整顿领导小组成员单位职责和工作制度。

为提高行政监管和社会监督的时效性，高台县质量技监局对26户食品企业必备条件进行现场核查并填写《评价表》和《改进表》，并用“五色旗”严格区分食品企业（小作坊）的质量安全等级，对“两证一照”齐全，产品质量较为稳定的企业，该局评定为“合格（A）级”，授予“红旗”；对“两证一照”齐全，产品质量不够稳定的企业，评定为“合格（B）级”，授予“蓝旗”；对“两证一照”齐全，产品质量存在问题的企业，评定为“合格（C）级”，授予“绿旗”；对无证无照无标，产品质量无法保证的企业，评定为“不合格”，授予“黄旗”；对无证无照无标，质量安全意识十分淡薄的7人以下个体小作坊，一律授予“白旗”。

高台县质量技监局负责人表示，由于多数食品企业的积极响应，有关方面的鼎力支持，社会宣传的及时到位，用“五色旗”识辨食品质量安全指数的举措已经奏效，全县食品质量安全监管有的放矢，规范有序。质量技监部门对打好食品安全翻身战、打赢食品安全攻坚战信心满怀。