昆明市质监局加强食品监管针对性

　　日前，云南省昆明市质监局以开展“质量提升”主题活动为重要抓手，采取新举措加强食品安全监管工作，全面提高食品安全监管水平。

　　昆明市质监局注重开展食品生产加工环节风险监测，做好昆明全市食品质量安全预警信息收集、加工汇总及报告工作，及时准确上报云南省质监局。接到涉及全市的质量安全风险预警分析报告评估确认的处置意见时，认真开展后处理工作，加强跟踪、落实、督办，及时上报处置结果。同时，认真组织开展食品安全监督检查，着力消除生产加工环节食品质量安全隐患。

　　昆明市质监局还注意加大食品生产加工环节质量监督与执法打假力度。严格落实《食品安全法》，进一步落实对食品生产环节行政执法及打假治劣“十查十找”专项活动，即一查大米、面粉加工厂，找陈化粮、矿物油和滥用添加剂；二查食用油加工点，找泔水油和地沟油违法生产行为；三查米线及其他鲜粮制品、豆制品加工点，找吊白块及滥用添加剂；四查肉制品加工厂，找病死动物及腐败变质原料；五查干制食用菌、木耳等干菜加工点，找硫磺、硫酸镁、双氧水等禁用化学品；六查泡制类肉制品，找甲醛、双氧水等禁用品；七查酱油、食醋等酿造产品及调味品加工企业，找毛发水解蛋白、工业乙酸等禁用品及滥用添加剂行为；八查方便食品（面筋）等生产加工企业，找霉克星等禁用物质的使用；九查乳制品生产企业、查原料乳验收及三聚氰胺；十查饮料酒滥用食品添加剂及固液态白酒标识纯粮白酒违法行为。

　　在工作中他们进一步严格落实市场准入制度，严格许可证受理条件申报资料审查，对不符合准入条件的不予受理，现场审查严格按照要求进行，不具备条件的企业不能通过审查。